گوشت قرمز، دشمن خاموش مغز: افزایش خطر زوال عقل با مصرف روزانه بیکن

جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئینی گیاهی مانند آجیل، حبوبات و یا ماهی می‌تواند خطر زوال عقل را تا ۲۰ درصد کاهش دهد.