میوهای که باید قبل از ورزش خورد
میوهای که باید قبل از ورزش خورد
طبق گزارش کلینیک کلیولند، خوردن فقط یک موز میتواند ۴۵۱ میلیگرم پتاسیم به بدن برساند. این مقدار بخش قابل توجهی از ۳۴۰۰ میلیگرم توصیهشده برای مردان و ۲۶۰۰ میلیگرم توصیهشده برای زنان در روز است.
سطوح پایین پتاسیم میتواند به گرفتگی عضلات، ضربان قلب نامنظم، ضعف و خستگی منجر شود.
ایمی استیونز، متخصص تغذیه ورزش در دانشگاه نیویورک، به نشریه هلث گفت: «موز راهی راحت و مغذی برای تامین انرژی ورزش است. موز مواد مغذی کلیدی مانند پتاسیم و کربوهیدراتها را فراهم میکند که عملکرد ورزشی را بهبود میبخشند.»
اما پتاسیم تنها فایده موز نیست.
موز منبع خوب کربوهیدرات نیز به شمار میرود. هر موز ۲۷ گرم کربوهیدرات دارد.
دریافت کربوهیدرات کافی اهمیت دارد، زیرا به شکلگیری یکی از منابع اصلی انرژی بدن کمک میکند. برای ورزشکاران استقامتی، مانند دوندگان مسافت طولانی، افزایش کربوهیدرات دریافتی میتواند به تقویت عملکرد و استقامت کمک کند.
کریستوفر برت، کارشناس تغذیه دارای مجوز رسمی، به هارتفورد هلثکر (Hartford Healthcare) گفت: «این کربوهیدرات اضافه نه تنها میتواند احتمال کاهش ذخیره گلیکوژن عضلات و [افت قند خون] در طول ورزش را پایین بیاورد، بلکه میتواند استقامت فرد را افزایش دهد.»
بنا بر گزارش دانشکده پزشکی هاروارد، موز همچنین منبع خوب منیزیم به شمار میرود، الکترولیت دیگری که عملکرد قلبوعروق را بهبود میبخشد و حتی ممکن است به سلامت مغز کمک کند.
کیتی هدلی، کارشناس تغذیه دارای مجوز رسمی، به پلوتون (Peloton) گفت این الکترولیتها «بخش اغلب نادیدهگرفتهشده در تامین انرژیاند و برای حفظ آب کافی بدن و ارسال پیام انقباض به عضلات اهمیت دارند».
اما، برای بسیاری افراد، همه چیز ممکن است به این بستگی داشته باشد که چه چیزی معدهشان را اذیت نمیکند. خوشبختانه، موز بهراحتی هضم میشود و اغلب برای افراد دچار حالت تهوع و سایر مشکلات گوارشی توصیه میشود.
البته، شاید نخواهید درست پیش از تمرین چیزی بخورید. برای بهترین نتیجه، موز را بین ۱۰ دقیقه تا یک ساعت قبل از ورزش بخورید.
هدلی گفت: «اگر موز را همراه منبعی از چربی مانند کره بادامزمینی مصرف میکنید، بهتر است حدود ۶۰ دقیقه صبر کنید، زیرا هضم کندتر است و مدت بیشتری طول میکشد تا قند وارد جریان خون شود.»
